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• 200 1_ |a 果蔬贮藏技术 |A Guo Shu Zhu Cang Ji Shu |f 主编吕维成

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 312页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书几乎包括了我国常见的所有果蔬的贮藏保鲜技术，汇集了各家之长，又加入了编者的研究成果，既介绍了我国传统的贮藏方法，又介绍了现代化的气调贮藏技术，还编入了一些简单实用的贮藏窍门，基本代表了我国当今的贮藏水平。

• 606 0_ |a 果蔬保藏 |A Guo Shu Bao Cang

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 _0 |a 吕维成 |A Lv Wei Cheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NHL |c 20160902

• 905 __ |a WFKJXY |d TS255.3/18

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