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• 200 1_ |a 餐饮店长打造最强团队技术手册 |A can yin dian chang da zao zui qiang tuan dui ji shu shou ce |f 李兵, 王西平著

• 210 __ |a 西安 |c 西北大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 370页 |c 图 |d 26cm

• 314 __ |a 李兵, 毕业于西北大学管理科学与哲学系。王西平, 毕业于西北大学行政管理专业, 陕西工商职业学院旅游与酒店管理学院副教授。

• 330 __ |a 本书包括6章, 分为上下两编, 整理了餐饮店长打造最强团队必须使用的关键管理技术, 针对餐饮店长的真实痛点, 从餐饮店长的两项关键修养 —— 忠诚和无私讲起, 介绍了如何打造可持续发展的团队、员工都说好的团队、客人都说好的团队、能赚钱的团队, 包括25个专题技术和众多案例, 力求覆盖餐饮店长打造最强团队过程中会遇到的诸多管理场景, 真正助力餐饮店长修炼好管理基本功。

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 经营管理 |j 手册

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 李兵 |A li bing |4 著

• 701 _0 |a 王西平 |A wang xi ping |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240714

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/183