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• 200 1_ |a 农产品检验技术 |A nong chan pin jian yan ji shu |f 张爱霞，董伟欣，张玉宗主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 国家开放大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 181页 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部“一村一名大学生计划”教材 开放教育融媒体

• 330 __ |a 本书介绍了主要农产品的基础理论知识和各种检测技术。主要内容包括：绪论、谷物检验、油料检验、水果检验、蔬菜检验、肉类检验、乳品检验、禽蛋及蛋制品的检验、水产品检验、其他农产品检验。

• 606 0_ |a 农产品 |A Nong Chan Pin |x 食品检验 |x 开放教育

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 张爱霞 |A zhang ai xia |4 主编

• 701 _0 |a 董伟欣 |A dong wei xin |4 主编

• 701 _0 |a 张玉宗 |A zhang yu zong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250830

• 905 __ |a WFKJXY |d TS207.3/100=2