机读格式显示(MARC)

• 000 00954nam0 2200265 450

• 001 0000282782

• 005 20180319114508.0

• 010 __ |a 978-7-5180-2105-5 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20160109d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 一看就会的川菜一本全 |9 yi kan jiu hui de chuan cai yi ben quan |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016

• 215 __ |a 240页 |d 24cm

• 300 __ |a 回家吃饭系列

• 330 __ |a 本书介绍了川菜起源、川菜特点、川菜调料、川菜常见制作方法等基本知识，更有常见食材的刀工处理，还介绍了川菜凉菜、川菜热菜。

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 __ |C N |b WFKJXY |c 2017-2-27

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.18/21

• 906 __ |a 1512692 |b TS972.18/21 |c 00014 |d 29.80 |a 1512693 |b TS972.18/21 |c 00014 |d 29.80 |a 1512694 |b TS972.18/21 |c 00014 |d 29.80 |a 1512695 |b TS972.18/21 |c 00014 |d 29.80

• 920 __ |a 4370400 |z 1