机读格式显示(MARC)

• 000 01324nam0 2200265 450

• 001 0000371183

• 005 20181001134651.0

• 010 __ |a 978-7-5578-0937-9 |d CNY49.90

• 099 __ |a CAL 012018098521

• 100 __ |a 20180821d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 220000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 跟着节气吃海鲜 |A gen zhe jie qi chi hai xian |f 林勃攸著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 237页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 除了蔬果要吃时令的之外, 海鮮也应该跟著节气來食用。这本书是《跟着节气吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作! 你知道如何挑选新鮮的虾蟹吗 你知道珍貴的马面鱼该怎样料理最好吃呢 你吃膩了万年不变的糖醋魚、烤秋刀魚嗎 翻来这本书, 林老师教你怎样做海鲜最有营养、最好吃。书中依据节气介绍近50种常见的食用海鲜, 从挑选技巧到清洗步骤, 并介绍适合与海鲜搭配的辛香料、酱料等, 只要一本就可以烧出一桌海鲜大餐。每样海鲜都设计1至2道食谱, 绝对是一般餐厅吃不到, 但却轻松好上手的海鲜料理。勃攸老师贴心为每道料理附注Tips, 料理中最常见的问题一次解惑!

• 606 0_ |a 海产品 |A hai chan pin |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 701 _0 |a 林勃攸 |A lin bo you |4 著

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.12/146

• 906 __ |a 1590807 |b TS972.12/146 |c 00014 |d 49.90 |a 1590808 |b TS972.12/146 |c 00014 |d 49.90 |a 1590809 |b TS972.12/146 |c 00014 |d 49.90

• 920 __ |a 4370400 |z 1