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• 200 1_ |a 低能量食品 |9 di neng liang shi pin |f 郑建仙主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

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• 330 __ |a 本书主要内容有：低(无)能量填充剂，强力甜味剂，脂肪替代品，低能量食品配方与生产工艺，低能量食品与健康等。

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• 701 _0 |a 郑建仙 |9 zheng jian xian |4 主编

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