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• 200 1_ |a 酒水管理与酒吧经营 |9 jiu shui guan li yu jiu ba jing ying |f 吴克祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2003

• 215 __ |a 177页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育)

• 330 __ |a 本书面对职业教育需要与未来的职业趋势，深入浅出地讲述了现代酒吧的类型、特征、空间布置、设施配置，酒吧的服务、营销和管理等实际操作内容。

• 606 0_ |a 餐厅 |x 商业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 餐厅 |x 商业经营 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 餐厅

• 606 0_ |a 商业管理

• 606 0_ |a 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 吴克祥 |9 wu ke xiang |f (1963~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20140929

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.3/28

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• 920 __ |a 4370400 |z 1