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• 010 __ |a 978-7-313-29176-9 |d CNY168.00

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• 200 1_ |a 食品微生物创新性实验设计与应用 |A shi pin wei sheng wu chuang xin xing shi yan she ji yu ying yong |f 主编赵渝

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 218页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第212-218页)

• 330 __ |a 本书内容分为实验设计及要素、微生物学操作、创新性实验设计3篇, 共15章, 其中包含56个实验, 包括显微技术、染色技术、培养基配制、灭菌技术、操作技术, 微生物的大小与数量测定、微生物培养、微生物生理生化、分子技术、免疫学技术、微生物的保藏技术等内容。书后附有常用染色液、试剂、溶液的配制方法。

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物学 |x 实验 |x 高等学校

• 690 __ |a TS201.3-33 |v 5

• 701 _0 |a 赵渝 |A zhao yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240724

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.3-33/4