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• 200 1_ |a 调味品制作工艺 |9 tiao wei pin zhi zuo gong yi |f 王芳主编

• 210 __ |a 延吉 |c 延边人民出版社 |d 2003

• 215 __ |a 408页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 现代科学致富技术丛书

• 330 __ |a 本书共7章，内容包括：酱油及酱类制品，食醋、味精、复合调味料等生产工艺、质量规格及技术指标等。

• 461 _0 |1 001002591695 |1 2001 |a 现代科学致富技术丛书

• 606 0_ |a 调味品 |x 生产工艺

• 606 0_ |a 调味品

• 690 __ |a TS264 |v 4

• 701 _0 |a 王芳 |9 wang fang |c (园艺) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20040407

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