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• 200 1_ |a 翻糖装饰新食典 |A fan tang zhuang shi xin shi dian |d = An encyclopedia of fondant |f 主编王森 |z eng

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015

• 215 __ |a 316页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 新食典系列 |A xin shi dian xi lie

• 330 __ |a 本书介绍了200余款各种翻糖造型装饰。从食品类别上划分, 有饼干、公仔捏塑、杯子蛋糕以及艺术蛋糕4大类。

• 410 _0 |1 2001 |a 新食典系列

• 510 1_ |a Encyclopedia of fondant |z eng

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d TS213.2/38

• 906 __ |a 1572886 |b TS213.2/38 |c 00014 |d 49.80 |a 1572887 |b TS213.2/38 |c 00014 |d 49.80 |a 1572888 |b TS213.2/38 |c 00014 |d 49.80

• 920 __ |a 4370400 |z 1