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• 200 1_ |a 老家味道 |A lao jia wei dao |i 京津冀卷 |f 朱丹著

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北教育出版社 |d 2024

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 22cm

• 314 __ |a 朱丹, 女, 生于1983年, 天津人, 传统媒体资深记者, 美食书作家, 食器美学推广者, 生活方式、生活态度研究者, 拥有数万粉丝的自媒体人。

• 330 __ |a 在本书中, 作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷, 亲身感受当地各具特色的美食与文化, 书中涉及的美食主要有老北京炸酱面、卤煮、炒肝、炸香椿鱼、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等。本书的内容精彩生动, 每道美食都配有精美的插画, 并在文中详细讲述了其做法和味道等, 且每篇文章都附有“寻味记事”, 真挚地讲述了围绕每道美食所发生的故事, 更强调了美食对于维系人与人之间美好情感的重要作用。此外, 文后还附有每款美味的详细制作步骤, 以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为, 打造自己更为美好的厨房世界。

• 517 1_ |a 京津冀卷 |A jing jin ji juan

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 菜谱

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 菜谱 |y 华北地区

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• 701 _0 |a 朱丹, |A zhu dan |f 1983- |4 著

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