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• 001 0000475971

• 010 __ |a 978-7-122-36337-4 |d CNY49.00

• 100 __ |a 20200602d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a afk a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 藠头标准化生产与加工技术 |A jiao tou biao zhun hua sheng chan yu jia gong ji shu |f 张可祯, 张燕书, 朱启才主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 160页, [4] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 314 __ |a 本书编写人员: 陈锦任, 张存涛, 冯春水, 厉招阳, 杨锐等

• 320 __ |a 有书目 (第158-160页)

• 330 __ |a 本书以藠头的标准化生产与加工为主线, 总结了藠头栽培与加工的实践经验和科研成果。传统种植、加工方法与现代科学结合, 系统地介绍了藠头标准化生产技术、轮作套种与软化栽培技术、病虫草害综合防控技术、采收与贮存保鲜技术, 以及盐渍藠头、糖醋藠头等产品的生产与加工技术。

• 333 __ |a 本书适合广大藠头栽培、生产、加工、经营人员和基层农技推广人员阅读, 亦可供农业科研院校相关专业师生参考

• 606 0_ |a 鳞茎类蔬菜 |A lin jing lei shu cai |x 蔬菜园艺 |x 标准化管理

• 690 __ |a S633-65 |v 5

• 701 _0 |a 张可祯 |A zhang ke zhen |4 主编

• 701 _0 |a 张燕书 |A zhang yan shu |4 主编

• 701 _0 |a 朱启才 |A zhu qi cai |4 主编

• 702 _0 |a 陈锦任 |A chen jin ren |4 编写

• 702 _0 |a 张存涛 |A zhang cun tao |4 编写

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20200602

• 905 __ |a WFKJXY |d S633-65/1

• 920 __ |a 4370400 |z 1