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- 200 0_ |a 微生物分离技术 |f 余展旺,万恒兴主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2025
- 330 __ |a 本书共七个项目,内容包括:食品中益生菌的分离和鉴别、土壤中放线菌的分离和鉴别、果蔬中酵母菌的分离和鉴别、霉变食品中霉菌的分离和鉴别等。
- 333 __ |a 本书适用于高等职业院校和技工院校生物技术类、食品类、药品类等与微生物检验相关专业学生
- 606 0_ |a 微生物 |x 生物工程 |j 教材
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20241120