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• 200 1_ |a 鳗鱼的故事 |A man yu de gu shi |d = The story of eel |f 群创组编著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2020

• 215 __ |a 231页 |c 彩图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第230-231页)

• 330 __ |a 本书揭开了鳗鱼神秘的身世之谜。它以纪录片《鳗鱼的故事》为线索, 追溯人类吃鳗、捕鳗、养鳗的历史。围绕鳗鱼从产到销, 涉及生态、食物、资源、民俗、族群, 囊括鳗鱼的干滋百味以及捕苗人的生存状况。曾多次获得国内外纪录片奖项的刘硕、费牖明团队, 历经两年, 横跨太平洋, 足迹遍及日本、美国及中国多个城市, 沿着珠江、闽江、长江一路追寻, 拍摄鳗鱼苗从捕捞、养殖到加工成风靡日本、中国大都市高端美食的全过程, 以全球视野展示鳗鱼产业键上的故事。

• 510 1_ |a Story of eel |z eng

• 606 0_ |a 鳗鲡 |A man li |x 渔业经济 |x 经济发展 |x 概况 |y 顺德区

• 690 __ |a F326.476.54 |v 5

• 711 02 |a 群创组 |A qun chuang zu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20201207

• 905 __ |a WFKJXY |d F326.476.54/1

• 920 __ |a 4370400 |z 1

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