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• 010 __ |a 978-7-5623-8066-5 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 美酒品介 |A mei jiu pin jie |i 蒸馏酒篇 |f 汪廷彩主编

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 2025

• 215 __ |a 277页 |c 彩图 |d 22cm

• 314 __ |a 书内题: 汪廷彩主编

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以图文并茂的形式, 介绍了酒的起源、历史故事、酒的分类、常用术语、酿造工艺, 较为全面地反映了国内外不同种类的蒸馏酒的历史文化、知名产品及酒类品评和鉴赏方法。

• 517 1_ |a 蒸馏酒篇 |A zheng liu jiu pian

• 606 0_ |a 酒 |A jiu |x 鉴赏

• 606 0_ |a 蒸馏酒 |A zheng liu jiu |x 鉴赏

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 690 __ |a TS262.3 |v 5

• 701 _0 |a 汪廷彩 |A wang ting cai |4 主编

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