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• 200 1_ |a 上新吧、福味 |A shang xin ba 、fu wei |d New taste of Fujian |f 林卫辉著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2023

• 215 __ |a 262页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 林卫辉,广东潮州人,毕业于中山大学法学院,美食专栏作家,公众号“辉尝好吃”主理人,《风味人间》美食顾问,乡村振兴美食纪录片《上新吧福味》总顾问,《吃的江湖》《粤食方知味:懂食从粤菜开始》《吃对了吗》作者。

• 330 __ |a 本书是一部人文美食纪录片,本书为节目嘉宾林卫辉创作的同名作品。作者陪同24位华人圈星级大厨,以福建八种获“国家地理标识”的农产品为核心,深入乡村生活场景,探寻好食材,通过星级大厨的创新演绎,让乡土食材实现华丽变身,走出乡村。作品聚焦美食节目,展现美食特色,同时分享了大家走向街头、深入百姓,在笑料中又充满感动的一系列背后故事和思考。

• 510 1_ |a New taste of Fujian |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 福建

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 林卫辉 |A lin wei hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20230603

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• 920 __ |a 4370400 |z 1