机读格式显示(MARC)

• 000 01018nam0 2200277 450

• 001 0000545471

• 005 20220928134700.0

• 010 __ |a 978-7-100-19577-5 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20210429d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 个中滋味 |A ge zhong zi wei |e 人类学家的田野饮食故事 |f 彭文斌, 付海鸿主编

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2021

• 215 __ |a 10, 394页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 彭文斌, 四川师范大学历史文化与旅游学院教授。付海鸿, 重庆工商大学法学与社会学学院副教授。

• 330 __ |a 本书讲述了110位人类学家的田野饮食经历与感悟 ; 从书写人类学家个体经验的角度出发, 介绍了田野饮食经历引起的文化交流和冲击。

• 517 1_ |a 人类学家的田野饮食故事 |A ren lei xue jia de tian ye yin shi gu shi

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |j 普及读物

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 彭文斌 |A peng wen bin |4 主编

• 701 _0 |a 付海鸿 |A fu hai hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220927

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/69

• 920 __ |a 4370400 |z 1