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- 010 __ |a 978-7-313-22444-6 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20210322d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 高铁乘务人员形体训练 |A gao tie cheng wu ren yuan xing ti xun lian |f 主编刘晓茜, 苏禅, 梁慧婷
- 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2020
- 215 __ |a 153页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 校企合作铁道运输专业精品教材 “互联网 + 教育 ” 新形态教材 含微课
- 330 __ |a 本书全面介绍了高速铁路动车餐饮服务法律法规、动车组餐饮经营方法、动车组餐车设备设施、动车组餐饮供应以及动车组餐饮服务等基本概念与理论。全书共分为四个项目, 即动车组列车餐饮经营、动车组餐车乘务作业、动车组列车餐饮供应、动车组列车餐饮服务。
- 333 __ |a 本书既可作为高职高速铁路客运乘务、铁道交通运营管理等相关专业的教材, 也可作为铁路职工的培训教材以及专业人员参考用书。
- 606 0_ |a 铁路运输 |A tie lu yun shu |x 乘务人员 |x 形体 |x 训练 |x 高等职业教育 |x 教材
- 701 _0 |a 刘晓茜 |A liu xiao qian |4 主编
- 701 _0 |a 苏禅 |A su chan |4 主编
- 701 _0 |a 梁慧婷 |A liang hui ting |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JCXA |c 20210322
- 905 __ |a WFKJXY |d F530.9/3