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• 010 __ |a 978-7-5217-5033-1 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 深度营养 |A shen du ying yang |f (美) 凯瑟琳·沙纳汉, 卢克·沙纳汉著 |d = Deep nutrition |e why your genes needtraditional food |f Catherine Shanahan, Luck Shanahan |g 马冬梅, 王芳译 |z eng

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2023

• 215 __ |a XIX, 530页 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第505-528页)

• 330 __ |a 本书是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书, 它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心, 而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示, 现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧, 并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证, 提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。通过借鉴传统智慧来调整饮食, 我们可以为基因提供均衡的营养, 同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖, 从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标, 并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况, 大幅提升了生活质量, 它不要求你背弃常见的饮食, 更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪, 而是提供了循序渐进地改善饮食结构的详细步骤, 任意年龄段的普通人都可以轻松适应。这是一次回归传统智慧的思考, 也是对健康本质的深入探寻。

• 500 10 |a Deep nutrition : why your genes needtraditional food |A Deep Nutrition : Why Your Genes Needtraditional Food |m chi

• 606 0_ |a 饮食营养学 |A yin shi ying yang xue |j 普及读物

• 690 __ |a R155.1 |v 5

• 701 _1 |a 沙纳汉 |A sha na han |g (Shanahan, Catherine) |4 著

• 701 _1 |a 沙纳汉 |A sha na han |g (Shanahan, Luck) |4 著

• 702 _0 |a 马冬梅 |A ma dong mei |4 译

• 702 _0 |a 王芳 |A wang fang |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230910

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• 920 __ |a 4370400 |z 1