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• 200 1_ |a 优良食味水稻产业关键实用技术100问 |A you liang shi wei shui dao chan ye guan jian shi yong ji shu 100 wen |b 专著 |f 王才林主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 133页 |c 图，照片 |d 24cm

• 225 1_ |a 农事指南系列丛书 |f 易中懿总主编

• 330 __ |a 本书从播种的田头到居民的餐桌，介绍了优良食味水稻全产业链各个环节的技术知识，旨在指导科学选用品种、绿色高效安全种植、加工和消费，解决优良食味水稻生产者、管理者、加工者、消费者的困惑。本书共分为总论、优良食味粳稻品种、品质保优栽培技术、优质稻米加工技术、优质稻米蒸煮技术、优质大米品牌打造、食味品质评价方法和优质稻米选购技术，共8章。

• 606 0_ |a 水稻栽培 |x 基本知识

• 690 __ |a S511-44 |v 5

• 701 _0 |a 王才林 |f (1959~) |A wang cai lin |4 主编

• 801 _2 |a CN |b A350200XML |c 20211102

• 905 __ |a WFKJXY |d S511-44/2

• 920 __ |a 4370400 |z 1