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• 200 1_ |a 新编精选家常菜 |A xin bian jing xuan jia chang cai |f 彦普书坊编著

• 210 __ |a 北京 |c 台海出版社 |d 2025

• 215 __ |a 176页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书挑选了近100种常见食材, 并用这些食材烹制了400多道深受人们喜爱的家常菜, 每道菜品都各具特色, 口味多样, 形式多变, 能轻松解决日常生活中众口难调的问题。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门, 将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产, 也涉及主食的制作方法, 所选的菜例皆为简单菜式, 调料、做法介绍详细, 且烹饪步骤清晰, 详略得当, 易于操作。即便没有任何做饭经验, 只要按照本书的编排, 你就能轻松掌握各类家常菜的制作方法。

• 517 1_ |a 精选家常菜 |A jing xuan jia chang cai

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 711 02 |a 彦普书坊 |A yan pu shu fang |4 编著

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