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• 010 __ |a 978-7-5470-5525-0 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 食在清朝 |f 文美容编著

• 210 __ |a 沈阳 |c 万卷出版公司 |d 2020

• 215 __ |a 313页 |d 21cm

• 225 2_ |a 寻味历史

• 330 __ |a 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富，其中尤以唐、宋、明、清四朝记载最丰富、内容最翔实。“寻味历史”系列图书选取了这四个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。本书为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。

• 333 __ |a 饮食文化爱好者

• 606 0_ |a 中国历史 |z 清代 |j 通俗读物

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 中国 |z 清代

• 690 __ |a K249.09 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 文美容 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 沈成 |c 20210310

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