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• 010 __ |a 978-7-122-41560-8 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a 农林产品加工技术 |A nong lin chan pin jia gong ji shu |f 郑俏然, 高晓旭, 汪建华主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 175页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共有十一章，内容涉及农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与新技术，以及农林野菜、农林果品、农林油料植物、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物和农林花卉食品加工技术。加工技术中涉及较多应用实例，实用性较强。

• 606 0_ |a 农产品加工 |A Nong Chan Pin Jia Gong

• 606 0_ |a 林产品 |A Lin Chan Pin |x 加工

• 690 __ |a S37 |v 5

• 690 __ |a S759 |v 5

• 701 _0 |a 郑俏然 |A zheng qiao ran |4 主编

• 701 _0 |a 高晓旭 |A gao xiao xu |4 主编

• 701 _0 |a 汪建华 |A wang jian hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230906

• 905 __ |a WFKJXY |d S37/21

• 920 __ |a 4370400 |z 1