机读格式显示(MARC)

• 000 01350nam0 2200265 450

• 001 0000798072

• 005 20250727233000.0

• 010 __ |a 978-7-214-29528-6 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20240924d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a a az 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国历代流行饮食 |A Zhong Guo Li Dai Liu Hang Yin Shi |f 张卉著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏人民出版社 |d 2024

• 215 __ |a 181页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 凤凰空间

• 314 __ |a 张卉,笔名七星草,国风插画师、古代美食科普博主。痴迷于研究古代饮食,阅览相关古籍百余本, 并将古代历朝饮食按主食、菜肴、饮品、点心小食等方向做了细分编排。为喜马拉雅FM 撰写过宋朝美食相关的有声书文稿。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以朝代为轴讲述了中国从秦朝到清朝八个朝代的流行饮食,每章均分民间饮食和宫廷饮食两部分进行介绍,尽量展现不同朝代的饮食风貌,并配有丰富的古画、文物、现代插画作为参考。在写法上,采用虚拟的“穿越式”场景、人物的模式进行有情节的介绍,以使读者可以身临其境地感受每个朝代的饮食特色。另外,在介绍饮食的同时还穿插古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食轶事等内容,使读者全面了解中国历代饮食文化的传承、发展与变化。为对饮食文化、传统文化、古代礼仪等有研究的读者提供了很好的参考与研究素材。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 中国 |z 古代

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 张卉 |A Zhang Hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250727

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/193