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• 200 1_ |a 好咖啡没有秘密 |A hao ka fei mei you bi mi |f 小山著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 192页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 小山, 自媒体人, “时栖咖啡指南”创始人, 资深咖啡烘焙师, 美食爱好者。

• 330 __ |a 本书作者挑选了关于咖啡的常见的疑问, 包括咖啡基础知识、产地、品种、研磨、品尝、健康等方面。尝试化繁为简, 给出尽量清晰易懂的答案。对于有不同观点的问题, 也努力还原各种看法, 很多时候其实没有对错, 只有取舍。希望通过这本小书, 可以帮助读者更简单地享受一杯好咖啡, 欣赏好咖啡背后的故事, 真切感受咖啡带给我们的更纯粹的美妙体验。

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 小山 |A xiao shan |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240715

• 905 __ |a WFKJXY |d TS273/30