机读格式显示(MARC)

• 000 01142nam 2200301 450

• 001 0000758805

• 005 20240922105200.0

• 010 __ |a 978-7-5596-7361-9 |b 精装 |d CNY59.80

• 100 __ |a 20240325d2024 em y0chiy50 ea

• 101 2_ |a chi |a eng |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 大米 |A da mi |d = Rice |e a global history |f (美) 勒妮·马顿著 |g 王艺蒨译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2024

• 215 __ |a 263页 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 225 2_ |a 食物小传 |A shi wu xiao zhuan

• 305 __ |a 据2014年英文版译出

• 330 __ |a 本书中，作者介绍了大米早期迅速流行的情况、大米贸易的发展，以及大米在社会和食品经济中所扮演的角色。此外，作者还探讨了大米在文学、音乐、绘画和诗歌方面的重要性。最后书中还展示了来自世界各地的大米食谱。

• 333 __ |a 热爱美食的读者

• 410 _0 |1 2001 |a 食物小传

• 500 10 |a Rice : a global history |A Rice : A Global History |m Chinese

• 606 0_ |a 大米 |A da mi |x 饮食 |x 文化 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS972.131 |v 5

• 701 _1 |a 马顿 |A ma dun |g (Marton, Renee) |4 著

• 702 _0 |a 王艺蒨 |A wang yi qian |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240922

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.131/6