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• 010 __ |a 978-7-5594-2078-7 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 应季蔬果营养全书 |A ying ji shu guo ying yang quan shu |f (日) 吉田企世子编著 |g 张娜娜译

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰文艺出版社 |d 2018

• 215 __ |a 271页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 吉田企世子, 毕业于日本女子大学研究所。

• 330 __ |a 本书以图解的形式, 介绍了229种四季应季蔬果 (也包括一些常见水果, 谷物, 休闲饮料, 香草类蔬菜等类型) 所富含的营养成分, 每种营养成分对人体健康的作用与影响, 以及如何保存与烹饪这些食物才能最大程度地摄取这些有益于身体的营养成分, 以尽可能地发挥其功效。

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品营养

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 吉田企世子 |A ji tian qi shi zi |4 编著

• 702 _0 |a 张娜娜 |A zhang na na |4 译

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d R151.3/21

• 906 __ |a 1610849 |b R151.3/21 |c 00014 |d 68.00 |a 1610850 |b R151.3/21 |c 00014 |d 68.00 |a 1610851 |b R151.3/21 |c 00014 |d 68.00

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