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- 010 __ |a 978-7-5713-4611-9 |d CNY268.00
- 100 __ |a 20250729d2025 ekmy0chiy50 ea
- 200 0_ |a 中国弱筋小麦 |f 程顺和, 高德荣, 张晓主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2024
- 215 __ |a 391页, 8页图版 |d 30cm
- 300 __ |a 国家出版基金项目 “十四五”国家重点出版物出版规划项目 江苏省金陵科技著作出版基金
- 330 __ |a 本书紧紧围绕弱筋小麦概念、产区规划、品质评价体系、遗传生理基础、育种发展、调优栽培技术和产业化发展展开, 具有鲜明的弱筋小麦特色。全书内容丰富, 资料翔实, 论据充分, 是有关我国弱筋小麦理论与实践相结合的第一部较系统的专著, 将极大推动我国弱筋小麦研究的深入, 指导弱筋小麦生产, 提高优质专用弱筋小麦产业经营水平, 促进优质弱筋小麦品质快速提升。