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- 010 __ |a 978-7-83010-181-7 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20180301d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 经典家常小炒 |9 jing dian jia chang xiao chao |b 专著 |f 鸿雁编著
- 210 __ |a 南昌 |c 红星电子音像出版社 |d 2017
- 215 __ |a 180页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书从炒菜的方法和烹饪技巧讲起,将菜品分为蔬菜类、菌菇豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类五大部分,每道菜肴不仅配有精美图片,介绍了菜肴的材料、调料、操作时间、制作成本等内容。
- 606 0_ |a 家常菜肴 |x 炒菜 |x 菜谱
- 701 _0 |a 鸿雁 |9 hong yan |4 编著
- 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2
- 905 __ |a WFKJXY |d TS972.12/162
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