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- 010 __ |a 978-7-5596-3308-8 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20190813d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 日日三餐,早·午·晚 |d My life in the kitchen |e 叶怡兰的20年厨事手记 |f 叶怡兰著 |z eng |A ri ri san can , zao · wu · wan
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2019
- 215 __ |a 10,374页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书以日记的形式收录了600多道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙,以及6000多个日夜积累而成的家庭食谱,大到名厨料理法门,小至随手混煮,作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独特风味搭配诀窍,家常材料的成菜概念,季节食材的料理方式,按人均主题准备家宴,厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。
- 510 1_ |a My life in the kitchen |z eng
- 701 _0 |a 叶怡兰 |c (女) |4 著 |A ye yi lan
- 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20210417
- 905 __ |a WFKJXY |d TS972.12/208