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• 200 1_ |a 烧烤大王 |f 易成刚编 |A shao kao da wang

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南美术出版社 |d 2010

• 215 __ |a 117页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书在介绍80多款美味烧烤配方、配料、操作步骤和风味特点的同时，融入了烧烤的基本知识，包括原料、技法、调味、工具等方面。除了传统的烧烤品种之外，还加入了多款作者新研制的时尚烧烤菜品。

• 606 0_ |a 烧烤 |A Shao Kao |x 菜谱

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• 701 _0 |a 易成刚 |c (厨师) |4 编 |A yi cheng gang

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