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• 200 __ |a 中式面点师：初级、中级、高级 |f 王美主编

• 210 __ |a 北京 |c 劳动人事出版社 |d 2001.4

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• 606 __ |a 面点，厨师-技能-考核-自学参考资料

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• 701 __ |a 王美主编 |4 著

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