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• 200 1_ |a 舌尖上的中国 |A she jian shang de zhong guo |d A bite of China |e 中华美食的前世今生 |f 李春梅，刘佳编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2012

• 215 __ |a 292页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书对中国饮食文化的发展和演变过程进行展示，从中华饮食的起源和发展、历代名宴、主要菜系和菜品、主要烹饪技法、饮食礼仪等方面入手，收录了有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，介绍了众多中华经典美食的历史渊源、独有风味和鲜明特色，折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。

• 510 1_ |a Bite of China |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 李春梅 |A li chun mei |4 编著

• 701 _0 |a 刘佳 |A liu jia |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20121219

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971/78

• 920 __ |a 4370400 |z 1