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• 010 __ |a 978-7-109-30320-1 |b 精装 |d CNY98.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 学茶入门 |A xue cha ru men |f 刘勤晋, 周才琼, 叶国盛著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 237页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 314 __ |a 刘勤晋, 1939年生, 四川成都人, 教授、博士研究生导师。周才琼, 1964年生, 贵州湄潭人, 工学博士, 西南大学食品科学学院教授。叶国盛, 1987年生, 福建尤溪人, 武夷学院茶与食品学院讲师, 中国国际茶文化研究会学术委员。

• 320 __ |a 有书目 (第233-235页)

• 330 __ |a 本书共分为知茶与种茶、制茶技术与分类、茶叶评鉴知识、贮藏与保鲜、冲泡与品饮、饮茶与健康、饮茶与民俗、古代茶书典籍六篇, 从自然科学和人类学民俗学多个维度用通俗语言文字向大家普及茶的知识, 宣传茶的科学, 介绍识茶及品饮之技巧, 以促进中华茶科学与茶文化普及与提高, 为宏扬国粹尽绵薄之力。

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |y 中国

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 刘勤晋, |A liu qin jin |f 1939- |4 著

• 701 _0 |a 周才琼, |A zhou cai qiong |f 1964- |4 著

• 701 _0 |a 叶国盛, |A ye guo sheng |f 1987- |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240819

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.21/241