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• 200 1_ |a 食品创新设计 |A shi pin chuang xin she ji |f 杨剑婷, 刘颜著

• 210 __ |a 合肥 |c 合肥工业大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 151页, [14] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第135-136页)

• 330 __ |a 本书共4章，内容包括粮油原料类创新产品、果蔬原料类创新产品、畜禽水产原料类创新产品、食品包装创新设计。

• 606 0_ |a 食品工艺学 |A shi pin gong yi xue

• 690 __ |a TS201.1 |v 5

• 701 _0 |a 杨剑婷 |A yang jian ting |4 著

• 701 _0 |a 刘颜 |A liu yan |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250611

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.1/27