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• 010 __ |a 978-7-109-29153-9 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20220318d2022 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小麦粉及面条质量追溯实用技术手册 |A xiao mai fen ji mian tiao zhi liang zhui su shi yong ji shu shou ce |f 中国农垦经济发展中心组编 |g 秦福增, 韩学军主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |c 农村读物出版社 |d 2022

• 215 __ |a 167页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a “助力乡村振兴, 引领质量兴农”系列丛书 |A “zhu li xiang cun zhen xing, yin ling zhi liang xing nong ”xi lie cong shu

• 314 __ |a 本书编写人员: 王天硕, 刘阳, 刘长勇, 刘海霞, 许冠堂等

• 330 __ |a 本书共分为两章: 第一章为农产品质量安全追溯概述, 主要介绍了农产品质量安全追溯的定义, 国内外农产品质量安全追溯发展情况, 以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等; 第二章为NY/T 1994-2011《农产品质量安全追溯操作规程小麦粉及面条》的解读, 并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析, 以期对小麦粉及面条生产经营主体的生产和管理具有指导意义。

• 333 __ |a 小麦粉及面条生产经营人员

• 410 _0 |1 2001 |a “助力乡村振兴, 引领质量兴农”系列丛书

• 606 0_ |a 小麦粉 |A xiao mai fen |x 质量管理体系 |y 中国 |j 技术手册

• 606 0_ |a 面条 |A mian tiao |x 质量管理体系 |y 中国 |j 技术手册

• 690 __ |a F326.11-62 |v 5

• 701 _0 |a 秦福增 |A qin fu zeng |4 主编

• 701 _0 |a 韩学军 |A han xue jun |4 主编

• 702 _0 |a 王天硕 |A wang tian shuo |4 编写

• 702 _0 |a 刘阳 |A liu yang |4 编写

• 712 02 |a 中国农垦经济发展中心 |A zhong guo nong ken jing ji fa zhan zhong xin |4 组编

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220318

• 905 __ |a WFKJXY |d F326.11-62/2

• 920 __ |a 4370400 |z 1