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• 010 __ |a 978-7-5505-1762-2 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 舌尖寻香 大连美食 |A she jian xun xiang da lian mei shi |f 王希君著

• 210 __ |a 大连 |c 大连出版社 |d 2022

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 品读大连 |A pin du da lian

• 314 __ |a 王希君, 大连晚报社原首席编辑、王希君美食工作室主编, 大连市作家协会理事, 曾在《中国作家》等文学报刊发表小说、报告文学、散文及随笔等, 多 次获奖。

• 330 __ |a 本书内容包括: 原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。主要内容包括: 福山人带来胶东菜、“大连味”最早飘自群英楼、老大连的馆子味儿、西岗区, 大连不少老馆子的根儿等。

• 410 _0 |1 2001 |a 品读大连

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 大连

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 王希君 |A wang xi jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230801

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.2/86

• 920 __ |a 4370400 |z 1