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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮食制品加工工艺与配方 |9 liang shi zhi pin jia gong gong yi yu pei fang |b 专著 |f 汪磊编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 21cm

• 225 1_ |a 食品加工新技术丛书

• 330 __ |a 本书由四部分组成，主要内容包括常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品检测方法。

• 606 0_ |a 粮食加工

• 690 __ |a TS210.4 |v 5

• 701 _0 |a 汪磊 |9 wang lei |4 编著

• 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 20161105

• 905 __ |a WFKJXY |d TS210.4/3

• 906 __ |a 1433002 |b TS210.4/3 |c 00014 |d 28.00 |a 1433003 |b TS210.4/3 |c 00014 |d 28.00 |a 1433004 |b TS210.4/3 |c 00014 |d 28.00

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