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• 010 __ |a 978-7-5570-3026-1 |d CNY99.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 简单烹饪的艺术 |A jian dan peng ren de yi shu |f (加) 艾丽丝·沃特斯著 |d = The art of simple food |f Alice Waters |g 魏思静, 王桐译 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2023

• 215 __ |a 378页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分为上下两篇，上篇：怎样选择新鲜食材，怎样储备食品，如何决定菜单，各类食材的烹饪技巧以及经典食谱的烹饪原理。下篇则按照食材分类，详细讲解了充满法国南部、意大利风情的250道食谱。

• 500 10 |a Art of simple food |A Art Of Simple Food |m Chinese

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |x 方法

• 690 __ |a TS972.11 |v 5

• 701 _1 |a 沃特斯 |A wo te si |g (Waters, Alice), |f 1944- |4 著

• 702 _0 |a 魏思静 |A wei si jing |4 译

• 702 _0 |a 王桐 |A wang tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20240708

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.11/33