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• 010 __ |a 978-7-5680-7273-1 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 金酒 |A jin jiu |d = Gin strong spirits |f (英) 戴夫·布鲁姆著 |g 杨凯文译 |z eng

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 224页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 225 2_ |a 浓情烈酒 |A nong qing lie jiu

• 306 __ |a 简体中文版由Mitchell Beazley, an imprint of Octopus Publishing Group Ltd., 授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区) 出版、发行

• 312 __ |a 英文题名原文取自版权页

• 314 __ |a 戴夫·布鲁姆, 是一位专门研究烈酒的作家, 在各大奖项中屡获殊荣。

• 320 __ |a 有书目 (第220-221页) 和索引

• 330 __ |a 本书是金酒的全面指南, 从中可以了解金酒是如何制成的, 含有什么植物, 它们如何影响杜松子酒的味道的; 荷兰, 伦敦, 苏格兰, 西班牙和美国金酒的区别是什么, 以及你如何喝杜松子酒, 并以最大限度地提高你的乐趣。这本书介绍了120种金酒, 作为权威酒类专家, 作者用四种方法对比测试: 即奎宁水、柠檬水、内格罗尼酒和马提尼酒, 然后打分。此外, 每种金酒都根据独特的风味体系进行分类, 突出其核心特性, 让你了解如何才能最好地品味它, 从而享受它。

• 333 __ |a 外国白酒研究者

• 410 _0 |1 2001 |a 浓情烈酒

• 500 10 |a Gin : the manual |m Chinese

• 510 1_ |a Gin strong spirits |z eng

• 606 0_ |a 外国白酒 |A wai guo bai jiu |x 介绍

• 690 __ |a TS262.3 |v 5

• 701 _1 |a 布鲁姆 |A bu lu mu |g (Broom, Dave) |4 著

• 702 _0 |a 杨凯文 |A yang kai wen |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210929

• 905 __ |a WFKJXY |d TS262.3/11

• 920 __ |a 4370400 |z 1