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• 200 1_ |a 美味吐司的无限可能 |A mei wei tu si de wu xian ke neng |f 子石著 |g 闫英丹, 刘蓓蓓摄影

• 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 213页 |c 彩图 |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 子石, 面包挚爱者, 专注于手作面包的研究, 在软欧面包、日式面包。吐司面包等方面有较为深厚的理论功底和实践经验。

• 330 __ |a 市售知名款吐司, 在家里也可以做出! 充分讲解面包的基础知识、实作常识, 带新手成老手! 7大技法, 42款吐司, 约900张步骤图, 搭配在线视频演示, 期待您进入手作的纯美时光!

• 333 __ |a 烘焙爱好者

• 510 1_ |a Infinite possibilities of toast |z eng

• 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 子石 |A zi shi |4 著

• 702 _0 |a 闫英丹 |A yan ying dan |4 摄影

• 702 _0 |a 刘蓓蓓 |A liu bei bei |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220916

• 905 __ |a WFKJXY |d TS213.2/55

• 920 __ |a 4370400 |z 1