机读格式显示(MARC)

• 000 01889nam0 2200313 450

• 001 0000557461

• 005 20220822124200.0

• 010 __ |a 978-7-109-28967-3 |d CNY62.00

• 092 __ |b CIP-77E37833FB914BA6B2BD58F431E1AC47

• 100 __ |a 20220226d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我国畜禽产业绿色安全体系研究 |A wo guo xu qin chan ye lv se an quan ti xi yan jiu |f 吴一平, 俞洋等著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 219页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 国家社会科学基金项目 (14BGL013) 河南省农村基金发展软科学研究基地 河南农业大学农业政策与农村发展研究中心

• 314 __ |a 吴一平, 男, 1962年11月生, 中共党员, 中国人民大学经济学博士; 现任河南农业大学经济与管理学院二级教授、博士生导师, 曾任河南农业大学经济与管理学院院长。俞洋 (1987-), 河南南阳人, 管理学博士, 河南农业大学经济与管理学院讲师。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 全书共分7个章节, 主要研究内容如下: 一是提出相关概念并界定其内涵。畜禽产业的绿色安全主要涉及食品安全和环境安全两个层面, 包括畜禽养殖、屠宰、加工、储运、销售、消费等整个产业链的各个环节。畜禽产业绿色安全具体包括五个方面: 一是畜禽养殖过程中原材料绿色化, 包括饲料、饮用水和兽药绿色化; 二是生产环境绿色化, 包括生产区的空气、水和土壤绿色化; 三是生产操作绿色化, 即生产操作不受有害有毒物质的污染, 尽可能减少废弃物量; 四是产品绿色化, 即产品中各类指标的含量须符合绿色食品国家标准中的相关规定; 五是废弃物处理绿色化, 即废弃物资源化利用和排放不会对周围环境造成负的外部影响。畜禽产业绿色安全的核心是“提供绿色畜禽产品; 实现资源的可持续利用, 排放对生态环境无害的废弃物”等。

• 333 __ |a 畜牧业经济研究相关人员

• 606 0_ |a 家禽 |A jia qin |x 畜牧业经济 |x 经济发展 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F326.33 |v 5

• 701 _0 |a 吴一平, |A wu yi ping |f 1962- |4 著

• 701 _0 |a 俞洋, |A yu yang |f 1987- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20220819

• 905 __ |a WFKJXY |d F326.33/5

• 920 __ |a 4370400 |z 1