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• 200 1_ |a 食品科技 |A shi pin ke ji |d Food science and technology |z eng |b 期刊

• 207 _0 |a 1994,no.2(1994,3,20)- = 总76-

• 210 __ |a 北京 |b 北京市宣武区广内大街316号京粮大厦(邮编100053) |c 该刊编辑部 |d 1994-

• 215 __ |a vo1. |d 30cm

• 300 __ |a 出版信息根据2002,no.3著录

• 306 __ |a 曾由中国食品杂志社出版,后由该刊杂志社出版

• 307 __ |a 尺寸曾为26cm

• 314 __ |a 主编曾为:赵培基和陈钊

• 326 __ |a 月刊 |b 2002-

• 326 __ |a 双月刊 |b 1994-2001

• 327 0_ |a 专题论述 |a 粮同加工 |a 食品机械 |a 饮料技术 |a 食品添加剂 |a 挂面技术 |a 方便面技术 |a 大众营养 |a 食疗保健 |a 食艺苑 |a 食品街 |a 科普园 |a 大观园 |a 综合利用 |a 技术服务 |a 培训消息 |a 科技简讯 |a 招商信息 |a 会议消息 |a 广告之页

• 345 __ |a 编辑部地址:北京市宣武区广内大街316号京粮大厦(邮编100053);Tel.:(010)63173840;E-mail:shipinkj@vip.163.com

• 430 _1 |1 001112000209513 |1 2001 |a 粮油食品科技

• 510 1_ |a Food science and technology |z eng

• 610 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye

• 690 __ |a TS2 |v 5

• 701 _0 |a 王海清 |A wang hai qing |4 主编

• 701 _0 |a 赵培基 |A zhao pei ji |4 主编

• 701 _0 |a 陈钊 |A chen zhao |4 主编

• 711 02 |a 北京粮食科学研究所 |A bei jing liang shi ke xue yan jiu suo |4 主办

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19981106

• 905 __ |a WFKJXY |d TS2 |y 1994,3-