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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |9 fan dian guan li gai lun |f 杨洋主编

• 210 __ |a 青岛 |c 中国海洋大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 214页 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专“十二五”规划教材·旅游类

• 330 __ |a 本书共分为7章，主要内容包括：饭店概述、饭店管理概述、饭店计划与决策管理、饭店组织管理、饭店控制、饭店服务质量管理和饭店三大部门概述等。

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店

• 606 0_ |a 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 杨洋 |9 yang yang |c (女， |f 1980~） |4 主编

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.2/82

• 906 __ |a 1599236 |b F719.2/82 |c 00006 |d 29.00 |a 1599237 |b F719.2/82 |c 00006 |d 29.00 |a 1599238 |b F719.2/82 |c 00006 |d 29.00

• 920 __ |a 4370400 |z 1