机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5180-9395-3 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20221102d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 山家清供 |A shan jia qing gong |f (宋) 林洪著 |g 黄作阵, 胡贺峰校注
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022
- 225 2_ |a 雅文食趣 |A ya wen shi qu
- 330 __ |a 本书分上下两卷, 共104则食谱。上卷47则, 下卷57则。全书注释详尽, 对书中出现的生僻字词、地名、人名、历史典故作出详细说明。注译者结合自身的学术背景, 对书中出现的食物的性味功能注释详细, 以供读者参考。
- 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |z 南宋
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国 |z 南宋
- 701 _0 |a 林洪 |A lin hong |4 著
- 702 _0 |a 黄作阵 |A huang zuo zhen |4 校注
- 702 _0 |a 胡贺峰 |A hu he feng |4 校注
- 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20230909
- 905 __ |a WFKJXY |d TS972.117/16