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• 200 1_ |a 蛋糕装饰全书 |A dan gao zhuang shi quan shu |f 澳大利亚鲍尔媒体编著 |g 黄燕, 黄晓华译

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 27cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 330 __ |a 本书可以让你把一款普通的家庭制作蛋糕变成一件美丽的艺术品。针对不同水平的读者, 在初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇中分别介绍了多款精美蛋糕的制作方法, 可适用不同的场合。同时配有清晰的制作步骤分解图和30多页详细的蛋糕装饰基础技能介绍, 以助读者完成作品。

• 500 10 |a Decorating cakes |m Chinese

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 702 _0 |a 黄燕 |A huang yan |4 译

• 702 _0 |a 黄晓华 |A huang xiao hua |4 译

• 711 02 |a 澳大利亚鲍尔媒体 |A ao da li ya bao er mei ti |4 编著

• 801 _2 |a CN |b WFKJXY |c 2018-8-2

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