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• 200 1_ |a 尚 |A shang |d = All about coffee |e 咖啡的世界史 |f (美) 威廉·乌克斯著 |g 华子恩译 |z eng

• 210 __ |a 海口 |c 海南出版社 |d 2024

• 215 __ |a [32], 673页, [17] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 25cm

• 306 __ |a 中国台湾台北柿子文化事业有限公司授权出版 限中国大陆发行

• 330 __ |a 本书是一部研究咖啡文化史的百科全书，被誉为咖啡界历久不衰的“圣经”。作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯，他遍历世界各地，从实地考察、搜集资料到撰写，费时18年。全书267张珍贵老照片和插图，介绍了关于咖啡的一切，涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展，以及咖啡在各地独特的风俗、文学艺术作品中的咖啡等，看咖啡如何影响世界政治、经济、文化与外交。

• 500 10 |a All about coffee |A All About Coffee |m Chinese

• 517 1_ |a 咖啡的世界史 |A ka fei de shi jie shi

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 文化史 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS971.23 |v 5

• 701 _1 |a 乌克斯 |A wu ke si |g (Ukers, William) |4 著

• 702 _0 |a 华子恩 |A hua zi en |4 译

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250615

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.23/13