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• 010 __ |a 978-7-5116-2876-3 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 农产品质量与安全 |A nong chan pin zhi liang yu an quan |e 果品卷 |f 聂继云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 289页 |c 彩图 |d 23cm

• 314 __ |a 聂继云, 1970年生, 四川省大竹人, 博士, 三级研究员, 博士生导师。

• 320 __ |a 有书目 (第282-283页)

• 330 __ |a 我国是世界第一大果品生产国和消费国, 果品种类多、营养丰富, 已成为居民膳食的重要组成部分。随着社会的进步和生活水平的提高, 果品质量安全日益受到关注和重视。人们迫切希望有一本关于果品质量安全的工具书, 可以系统查阅和了解相关知识。本书从果品生产、消费、营养和标准四个方面, 对社会上普遍关注的果品质量安全问题和近年来出现的果品质量安全方面的热点问题 (共170个), 逐一进行了科普性解读。

• 517 1_ |a 果品卷 |A guo pin juan

• 606 0_ |a 果品 |A guo pin |x 质量管理 |x 安全管理 |y 中国

• 690 __ |a F326.5 |v 5

• 701 _0 |a 聂继云, |A nie ji yun |f 1970- |4 主编

• 801 __ |a CN |b WFKJXY |c 2017-6-20

• 905 __ |a WFKJXY |d F326.5/8

• 906 __ |a 1515739 |b F326.5/8 |c 00006 |d 39.80 |a 1515740 |b F326.5/8 |c 00006 |d 39.80 |a 1515741 |b F326.5/8 |c 00006 |d 39.80 |a 1515742 |b F326.5/8 |c 00006 |d 39.80 |a 1515743 |b F326.5/8 |c 00006 |d 39.80 |a 1515744 |b F326.5/8 |c 00006 |d 39.80

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