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• 200 1_ |a 低聚木糖研究与应用 |A di ju mu tang yan jiu yu ying yong |f 武书庚, 信成夫主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2025

• 215 __ |a 189页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第163-189页)

• 330 __ |a 本书系统梳理了低聚木糖的基础研究与应用实践, 涵盖其化学结构、理化及生物学特性、制备技术 (从原料提取到纯化工艺) 质量控制方法, 以及在食品保健、生物医药、生物农药、养殖业等领域的具体应用。同时, 结合最新研究成果, 探讨了低聚木糖的安全性、发展前景及标准化进程。

• 606 0_ |a 木糖 |A mu tang |x 研究

• 690 __ |a Q532 |v 5

• 701 _0 |a 武书庚 |A wu shu geng |4 主编

• 701 _0 |a 信成夫 |A xin cheng fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250927

• 905 __ |a WFKJXY |d Q532/2