机读格式显示(MARC)

• 000 02249nas0 2200445 450

• 001 0000254885

• 005 20251015140500.0

• 011 __ |a 0253-990X |d CNY5.00(1996) |d CNY10.00(2002) |d CNY25.00(2010) |d CNY40.00(2018)

• 021 __ |a CN |b 北京681

• 091 __ |a 11-1802/TS

• 092 __ |a CN |b 2-331 |c BM350

• 100 __ |a 20021005a19759999k y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi |d eng |e eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 106 __ |a r

• 110 __ |a afaz 0yd0

• 200 1_ |a 食品与发酵工业 |A shi pin yu fa jiao gong ye |d Food and fermentation industries |z eng |b 期刊

• 207 _0 |a 1975,no.1(1975,2)-1996,no.6(1996) = 总1-132 |a v.23,no.1(1997)- = 总133-

• 210 __ |a 北京 |b 北京市朝阳区霄云路32号(邮编100027) |c 该刊编辑部 |d 1975-

• 215 __ |a v1. |d 29cm

• 307 __ |a 尺寸曾为26cm

• 314 __ |a 曾由轻工业部食品发酵工业研究所,全国食品与发酵工业科技情报站,中国食品发酵工业研究所,轻工业部食品与发酵工业科技情报站,江西省食品发酵工业科学研究所和轻工业部食品发酵工业科学研究所主办

• 326 __ |a 月刊 |b 2001-

• 326 __ |a 双月刊 |b 1975-2000

• 345 __ |a 编辑部地址:北京市朝阳区霄云路32号(邮编100027);Tel.:(010)64645559,64647111;Fax.:(010)64647111;E-mail:ffeo@vip.sina.com

• 431 _1 |1 001112000209143 |1 2001 |a 科技情报

• 510 1_ |a Food and fermentation industries |z eng

• 610 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye |a 发酵

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _0 |a 朱庆裴 |A zhu qing pei |4 主编

• 711 02 |a 中国食品发酵工业研究院 |A zhong guo shi pin fa jiao gong ye yan jiu yuan |4 主办

• 711 02 |a 轻工业部食品发酵工业研究所 |A qing gong ye bu shi pin fa jiao gong ye yan jiu suo |4 主办

• 711 02 |a 全国食品与发酵工业科技情报站 |A quan guo shi pin yu fa jiao gong ye ke ji qing bao zhan |4 主办

• 711 02 |a 中国食品发酵工业研究所 |A zhong guo shi pin fa jiao gong ye yan jiu suo |4 主办

• 711 02 |a 全国食品与发酵工业信息中心 |A quan guo shi pin yu fa jiao gong ye xin xi zhong xin |4 主办

• 711 02 |a 轻工业部食品与发酵工业科技情报站 |A qing gong ye bu shi pin yu fa jiao gong ye ke ji qing bao zhan |4 主办

• 711 02 |a 江西省食品发酵工业科学研究所 |A jiang xi sheng shi pin fa jiao gong ye ke xue yan jiu suo |4 主办

• 711 02 |a 轻工业部食品发酵工业科学研究所 |A qing gong ye bu shi pin fa jiao gong ye ke xue yan jiu suo |4 主办

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19950718

• 905 __ |a WFKJXY |d TS2/4GK